Genere Rumex
Erbe annue o perenni, in parte monoiche o dioiche. Foglie picciolate, con stipole saldate al margine fino a formare una guaina membranosa (ocrea). Fiori ermafroditi o unisessuali, attinomorfi, con perigonio di 3-6 pezzi sepaloidei uniti alla base, accrescenti e persistenti nel frutto. Androceo di 4-8 stami liberi. Ovario supero, in genere tricarpellare, uniloculare, con 2-4 stili. Frutto achenio trigono o lenticolare.